Bom dia! Bem vindo!
No fórum tem a ferramenta de busca. Com ela vc pode explorar bastante o conteúdo daqui. Vc está com um bocado de perguntas, o que é ótimo pois é perguntando e experimentando é que se aprende, mas acho que responder todas de uma vez seria bem longo.
Então vamos começar dando uma noção e deixando a sugestão de vc se aprofundar no fórum e voltar a conversar com o pessoal sempre que quiser se aprofundar em um detalhe. E se vc permitir dar um ou outro conselho.
O modelo que vc apontou é um belo telescópio, quisera eu ter um destes em casa

... Até com modelos de abertura menor como 254, 200 dá para ver muita coisa. 180 e 150 também resolvem bem, mas talvez o melhor balanço seja abertura de 200 e razão focal 6, 7 ou 8. Ou seja é de fato um belo modelo.
Pessoas que tenham algum conhecimento sobre reconhecimento do céu e noções de ótica conseguem iniciar com telescópios, inclusive com os "grandinhos" que você olhou. Para adquirir estes conhecimentos, o melhor instrumento seria um binóculo. Este seria o primeiro conselho.
O segundo, use um software planetário. O Stellarium e o Cartes du Ciel são ótimos. O Stellarium é um dos preferidos pois a navegação é muito simples, além de ser muito bonito.
A diferença básica entre refratores e refletores é que um utiliza lentes para captar luz, enquanto o outro utiliza espelhos. Cada um dos designs tem vantagens e desvantagens. Planetas refletem muita luz do Sol, a abertura ajuda quanto a melhorar percepção de detalhes, embora com aberturas menores 100 para cima já permitam muito boa visualização. Nebulosas e outros objetos tipo DSOs muitas vezes possuem brilho fraco e a abertura ajuda, mas se a ampliação for excessiva pode haver dificuldades em ver o alvo de uma só vez, ou seja vc veria pedaços.
Bem, já tem um bocado de coisas aqui. Pesquise um pouco nos tópicos já prontos do fórum, avalie a história do binóculo e dos softwares´planetários e continue conversando com o pessoal.